作 为中国领先的鸡肉产品供应商， 大成食品（ 亚洲 ）有限公司 于 3 月 25 日 公布 其 2010 年年度 业绩 。 在面临严峻经营环境的情况下，大成食品实施了一系列应对措施，保证了整体业绩的稳定成长，其中加工食品业务表现尤为突出，经营收入与去年同期相比激增 57%，成为大成食品的重要收入来源之一。

在回顾期内，大成食品销售收入与 2009年同期相比上升 12.6%，达到 95. 5亿元人民币，毛利也由 2009年同期的 6亿元人民币增加至 6.6亿元人民币，本公司股东应占溢利则达到 1.1亿元人民币，比 2009年同期成长 1.2%。

在公司所有业务当中，加工食品业务表现上佳。随着中国大陆城市化进程的加快以及消费者消费水平的提高，加之本集团产品组合的提升、多元化销售管道以及品牌推广的带动，加工食品业务在 2010年实现经营收入近 10亿元人民币，毛利也比 2009年同期猛增 38.2%至 1.2亿元人民币。 尤其是 随着大陆消费者对于食品安全问题日益关注，大成食品的“姐妹厨房”品牌及其所代表的食品安全可追溯体系已成功在消费市场获得认可。大成食品凭借一条龙产业链模式，确保为消费者提供的产品具备高品质和安全性， 成为消费者选择安全有保障品牌的首选。在 2010年，大成食品推出小包装鸡肉品牌产品，获得市场良好反响。 2011年大成食品将陆续推出更多符合市场需求的高附加值产品。同时，大成食品高度重视加工食品业务在外烩、厂办、学校等专业市场的发展，并在这一领域获得快速增长。

此外，通过加大市场推广力度及产品组合的多元化，积极拓展客户基础，大成食品的鸡肉业务经营收入达到 45.3亿元人民币，比 2009年同期增长 11.6%，毛利也大幅成长 75%。而饲料业务通过优化销售管道、强化核心产品经营等举措也保持稳定增长，经营收入较 2009年同期上升 6.5%，达到 40.7亿元人民币。

为了加强研发力度，向客户提供更多符合需求的高附加值产品，大成食品于 2010年先后成立旨在研究开发高科技功能性饲料的“前瞻动物及生技研究所”和开发高附加值食品的“超越食品及生活研究所”，以与同业有所区隔，形成差异化竞争优势。同时，大成食品特别成立大成领导力学院，以强化人员的培训与教育，打造学习型组织，提升团队整体素质与竞争力，优化组织运营效率。

大成食品董事会主 席韩家寰先生表示：“ 2010年，大成食品仍然面临严峻的经营环境，但通过所采取的一系列应对措施，我们成功改善了营运情况，并取得了较为满意的业绩。相信随着中国经济的增长、城市化进程的加快以及中国大陆市场消费能力的提升，中国大陆鸡肉市场将面临难得的发展机遇。本集团必将把握这一机遇，继续着力打造高质量安全食品的品牌，加强零售商超等通路的经营，扩大品牌影响力。同时优化饲料及加工食品的产品组合，增强研发力度，加大高附加值产品比重，强化市场领先地位。”