作為中國領先的雞肉產品供應商，大成食品（亞洲）有限公司於 3 月 25 日公佈其 2010 年年度業績。在面臨嚴峻經營環境的情況下，大成食品實施了一系列應對措施，保證了整體業績的穩定成長，其中加工食品業務表現尤為突出，經營收入與去年同期相比激增 57% ，成為大成食品的重要收入來源之一。

在回顧期內，大成食品銷售收入與 2009 年同期相比上升 12.6% ，達到 95. 5 億元人民幣，毛利也由 2009 年同期的 6 億元人民幣增加至 6.6 億元人民幣，本公司股東應占溢利則達到 1.1 億元人民幣，比 2009 年同期成長 1.2% 。

在公司所有業務當中，加工食品業務表現上佳。隨著中國大陸城市化進程的加快以及消費者消費水準的提高，加之本集團產品組合的提升、多元化銷售管道以及品牌推廣的帶動，加工食品業務在 2010 年實現經營收入近 10 億元人民幣，毛利也比 2009 年同期猛增 38.2% 至 1.2 億元人民幣。 尤其是隨著大陸消費者對於食品安全問題日益關注，大成食品的“姐妹廚房”品牌及其所代表的食品安全可追溯體系已成功在消費市場獲得認可。大成食品憑藉一條龍產業鏈模式，確保為消費者提供的產品具備高品質和安全性， 成為消費者選擇安全有保障品牌的首選。在 2010 年，大成食品推出小包裝雞肉品牌產品，獲得市場良好反響。 2011 年大成食品將陸續推出更多符合市場需求的高附加值產品。同時，大成食品高度重視加工食品業務在外燴、廠辦、學校等專業市場的發展，並在這一領域獲得快速增長。

此外，通過加大市場推廣力度及產品組合的多元化，積極拓展客戶基礎，大成食品的雞肉業務經營收入達到 45.3 億元人民幣，比 2009 年同期增長 11.6% ，毛利也大幅成長 75% 。而飼料業務通過優化銷售管道、強化核心產品經營等舉措也保持穩定增長，經營收入較 2009 年同期上升 6.5% ，達到 40.7 億元人民幣。

為了加強研發力度，向客戶提供更多符合需求的高附加值產品，大成食品於 2010 年先後成立旨在研究開發高科技功能性飼料的“前瞻動物及生技研究所”和開發高附加值食品的“超越食品及生活研究所”，以與同業有所區隔，形成差異化競爭優勢。同時，大成食品特別成立大成領導力學院，以強化人員的培訓與教育，打造學習型組織，提升團隊整體素質與競爭力，優化組織運營效率。