由中國肉類協會、世界肉類組織主辦的2010中國國際肉類工業峰會於6月28日在北京新世紀日航飯店舉行。來自中國和世界不同國家和地區的政府機構，外國駐華使館、行業組織及政府官員、權威人士、行業精英、專家學者、資深人士近800人出席會議。在此次會議上，大成食品（亞洲）有限公司董事會主席韓家寰先生獲頒中國肉類協會頒發的“中國肉類食品行業影響力企業家”獎項。

大成食品董事會主席韓家寰先生在接受獎項後表示，非常感謝中國肉類協會對本人以及大成食品的認可。自1990年進入大陸以來，大成食品辛勤耕耘，誠實經營，已成功發展成為中國雞肉及其加工食品、飼料市場的領先企業。在社會各界的支持下，大成食品有信心實現進一步發展，為促進中國白羽肉雞行業的繁榮做出更大的貢獻。

大成食品目前已陸續在遼寧、天津、山東等 12個省市投資，營業領域涵蓋飼料、肉雞一條龍以及食品加工等，員工人數總計達 1.5萬人 ,肉雞加工 2億隻 ,帶動約四千戶農民合同養雞致富，營業收入超過人民幣 100億元。按屠宰的雞只數量計，大成食品是中國最大的雞肉加工產商。 大成食品是 2008年北京奧運會雞肉特許供應商，也是國內肯德基、德克士等速食連鎖店的最大雞肉供應商，產品出口到日本、韓國、新加坡及香港等國家和地區。創造了巨大的社會與經濟效益，是 “國家級農業產業化重點龍頭企業 ”。
在進入大陸20年的時間裏，大成食品一直重視與契約農戶的共生共榮，通過與農戶建立可靠穩定的利益聯結機制，提供保證回收的“五統一”系列化服務實現了從“一家一戶”粗放式養殖到集約化專業化經營的歷史性轉變。“公司+農戶”這種經營模式與農民建立唇齒相依的關係，從根本上保障了農戶的利益，大幅度提高了農民養雞的經濟效益。對優化農業市場、增加農民收入、繁榮農村經濟起到了重要的推動作用。同時又帶動了種植業、運輸業、包裝業、加工業等相關產業的發展，創造巨大的社會效益。

同時，大成集團在飼料、養殖、肉雞電宰、熟食加工領域一直致力於以科技的力量為消費者提供更安全、美味的產品。由動物育種、動物營養、動物病理、生技產品、食品營養等專家所組成的研發團隊，以厚實理論基礎與豐富務實經驗，在擁有生技產品驗證的現代化試驗農場中，專注於投入畜牧產業的優生優種、配方科技、疾病免疫等重要環節。大成集團將在天津寶坻成立大成前瞻生物科技研發中心，2009年已經完成註冊，目前在當地政府的指導下進行土地的徵收工作。第一期預計投資1億元，作為大成集團在大陸動物營養、免疫的研發總部，通過先進的基因篩選、生物發酵等方式致力於綠色免疫食品技術、機能性食品技術以及低碳足跡食品技術的研究，對推動全國禽畜養殖行業的發展將起到積極的推動作用。

近年來，中國消費者的食品安全意識普遍提高，而作為一個負責任的企業公民，大成食品除了從企業內部進行嚴格的品質管控之外，還敏銳地把握住這一市場契機，積極為消費者提供更全面的產品資訊，解除消費者對於食品安全的擔心。2009年，公司正式啟動“來源透明”食品工程，推出“姐妹廚房”雞肉食品品牌，其產品包括：姐妹廚房鮮雞肉產品、姐妹廚房熟雞肉產品和姐妹廚房烤雞店。從今年六月份起，在大陸市場銷售的每一包或每一箱大成“姐妹廚房”的雞肉產品只要輸入包裝上的安心碼就能通過手機或互聯網便捷的知曉包括①養殖農場、飼養人、入雛與出欄時間；②所使用的批次飼料生產資訊；③電宰工廠、批次鮮肉生產及質檢資訊；④食品深加工資訊等內容，借助像互聯網這樣的新媒體形式，消費者可以完全自主的瞭解所消費產品的完整生產流程和相關質檢報告，從而能夠放心享用可追溯的安全食品。