大成食品 ( 亞洲 ) 有限公司

為了加速肉品產業增值化戰略的實施，奮力衝擊2025年經營目標，2024年10月26-27日，大成食品肉品事業群(PVM)事業主管王慶權資深總經理精心組織了一場上海考察之旅。此次行程彙聚蚌埠、鐵嶺、滄州PVM三大營運區的營運主管及多個關鍵部門負責人共同參與，旨在通過深度交流與實地考察，為PVM未來發展注入新的活力與策略。

考察活動以預算會策略研討為起點，王慶權資深總經理率隊走訪了國內頂尖零售企業，包括開市客(Costco)、奧樂齊(ALDI)、山姆(Sam's CLUB)及盒馬鮮生，深入瞭解了這些企業在食品零售領域的創新實踐與成功經驗。此外，考察團還專程前往上海嘉跡實業有限公司，對包材行業的最新發展動態進行了詳盡的調研，收穫了寶貴的市場洞察與趨勢分析，為PVM肉品產業的增值化戰略提供了有力的市場依據與策略支撐。

基於此次考察的深刻洞察與寶貴收穫，PVM三大營運區迅速行動，對2025年的目標達成策略進行了優化調整。

蚌埠：從飼料多元化切入，逐步構建鮮食一條龍策略，同時持續優化“三鮮一湯”產品，並積極尋找優質客戶進行複製推廣

鐵嶺：將肉品出口作為新的增長點，積極拓展國際市場；食品加工方面，依託地域優勢，除自身雞肉屠宰外，增加周邊優質豬、牛、羊肉資源，豐富產品多元化

滄州：肉品業務將實施屠宰與調理鮮配產品的雙軌並行策略

“三鮮一湯”系列產品

此次考察活動中，各營運區員工積極參與，通過深入交流與思維碰撞，為2025年的預算目標貢獻了多元化的策略建議。我們堅信，在全體同仁的共同努力下PVM將邁向更為廣闊的發展前景。

展望未來，我們將繼續攜手並肩，圍繞肉品產業增值化戰略這一核心，為實現經營目標而不懈努力。

主編：張玉鵬

2024年11月7日