2010年3月10日，來自農業部畜牧業司、農產品品質安全中心、獸醫局等司局相關人員組成的專家組一行來到大成食品（亞洲）有限公司大連基地，就大成“食品安全回溯體系”建設和運行情況進行了實地考察。專家們興致勃勃的參觀了大成食品肉雞飼養、飼料生產、電宰、食品加工四個環節的工廠，詳細檢查了大成食品安全回溯體系的運轉情況，同時提出了許多寶貴意見。
自1990年進入大陸以來，大成食品已發展成為中國最大的雞肉加工商，是肯德基、麥當勞、德克士等速食連鎖企業在中國最大的雞肉供應商及2008年北京奧運會雞肉產品指定供應商，年銷售額超過100億元。近年來，中國消費者的食品安全意識普遍提高，而作為一個負責任的企業公民，大成食品除了從企業內部進行嚴格的品質管控之外，還敏銳地把握住這一市場契機，積極為消費者提供更全面的產品資訊，解除消費者對於食品安全的擔心。2009年，公司正式啟動“來源透明”食品工程，推出“姐妹廚房”雞肉食品品牌，其產品包括：姐妹廚房鮮雞肉產品、姐妹廚房熟雞肉產品和姐妹廚房烤雞店。目前，在市場上銷售的每一包或每一箱大成“姐妹廚房”的雞肉產品只要輸入包裝上的安心碼就能通過手機或互聯網便捷的知曉包括①養殖農場、飼養人、入雛與出欄時間；②所使用的批次飼料生產資訊；③電宰工廠、批次鮮肉生產及質檢資訊；④食品深加工資訊等內容，從而使消費者可以放心享用可追溯的安全食品。大成這套食品安全回溯體系不僅可以應用于雞肉生產商，肉蛋奶等動物蛋白產品生產商都可以採用這套體系。因此，這套體系的完成，將對帶動整個食品行業的產業升級，重整產業形象，挽回消費者信心起到積極的促進作用。
作為一家具有社會責任感的公司，大成食品一直將向消費者提供健康、安全的食品放在首位。大成食品所擁有的數百名研發技術人員從飼料、養殖方式以及食品配方等多方面入手，努力將最終呈現在消費者面前的產品品質提升至極致。此外，大成食品採用高度垂直整合業務模式，將飼料生產、雞只孵化及屠宰、雞肉加工及加工食品生產整合為統一的經營平臺。這種業務模式讓公司可以有效保證產品品質，從而貫徹實行嚴格的品質及衛生控制措施，確保所有產品的品質及安全。以上述舉措為基礎，大成食品成功樹立了自己的品牌形象，並推動了品牌雞肉銷售的持續增長。
圖為農業部畜牧處謝雙紅處長詳細的詢問了大成追溯系統的查詢過程
