大成食品亮相良之隆•2023第十一屆中國食材電商節

圖：武漢國際博覽中心航拍現場（圖片由官方提供）

2023年3月28日，良之隆·2023第十一屆中國食材電商節在武漢國際博覽中心盛大開幕，本次展會是疫情常態化之後的首場頭部食材大展。展會共吸引逾5100家展商參展，展品達6萬多種，展覽面積超20萬平米，開展當日觀眾近10萬人，展會期間觀眾累計26萬餘人次。本次展會，大成食品兩大事業之食品事業群、國際事業共同參展。

展會不僅彙聚重磅嘉賓、各界精英人士，也吸引了國內和本地多家權威媒體關注，共商“食”事，共創未來·食世界，充分彰顯良之隆食材電商節在行業內的號召力和影響力。

大成食品—食品事業群PFS

（Professional Food Service Group）

疫情過後，隨著餐飲消費場景回歸，消費意願回暖，加之旅遊與酒店行業的迅速恢復，餐飲行業復蘇勢頭強勁。除了休閒、團膳、宴席、零售等主力餐飲市場得到恢復，一些細分市場也在逐步升溫，例如，網咖、酒館、夜市、遊樂園等。此外，年輕消費群體變“宅”，又促進了家庭裝速凍食品的需求大增。

圖：食品事業群展臺位於B1B2館-J01展位

針對市場的快速變化，食品事業群推出了一系列的新產品，並于此次展會悉數亮相。作為組委會官方推薦的優質企業，憑藉新穎的展臺設計，專業的廚務團體，精美的產品菜式，一經亮相便成為展會的焦點展位，菜式拍照，試吃品鑒，諮詢產品，觀眾絡繹不絕，賓客如雲。

圖：大成食品獲得組委會官方“優質企業推薦”

圖：食品事業群專業廚務團隊合影

本次食品事業群展出近20款新品，例如：哢滋奇妙棒、黑椒麥穗腸、肉多多雞排、勁脆大雞排、嚕嚕豬形堡、田園雞排、臺式炸豬排、小酥肉、脆皮翅根、日式照燒脆骨丸串、瑞典式肉丸串、BBQ燒烤雞肉串、手撕雞絲、優選餐飲培根、烘焙肉鬆等，還有家庭裝產品搭配線下會員店賣場陳列佈置，吸引了眾多民眾圍觀諮詢。

圖：工作人員介紹公司產品，並解答客戶詢問

圖：食品事業群產品展示

與此同時，一系列的家庭裝新品和網紅爆款的亮相，例如，“0添加”雞扒等香煎雞扒系列，芝士香腸等盒裝香腸系列，以及日式炭烤雞腿肉串等全熟肉串系列，又引得觀眾紛紛駐足試吃，現場熱鬧非凡。

圖：試吃專區，大家爭相品鑒

此外，根據產品售賣管道的不同，廚務團隊現場製作對應管道的產品菜式，例如：休閒餐飲、團膳食堂、宴席酒樓，更有當前流行的日式料理、便利店熟食等等。近百道琳琅滿目精美的菜式，吸引觀眾關注拍照留念，加之現場產品試吃，更是讚不絕口，主動索要各地銷售負責人的聯絡方式，探索商機。同時，地方電視臺媒體也進行了現場採訪。

圖：琳琅滿目精美的菜式

圖：吸引觀眾紛紛駐足關注拍照留念

圖：食品事業群陳貴鋒總經理與客戶洽談商機

大成食品—國際事業IBF

（International Brands Foods）

大成食品國際事業之大成食品（大連）有限公司產品展示區品牌主色調與產品相呼應，展示了大成專業的品牌形象。公司經營涵蓋飼料、種雞、孵化、養殖、屠宰、熟食等雞肉食品“一條龍”產業鏈。于本次良之隆展會上首度亮相，吸引眾多客戶及消費者駐足參觀品鑒，針對預製菜系列、便利店系統、以及餐飲定制化等不同場景，分區進行展示，匹配不同客戶。

圖：國際事業展臺位於HT57、HT60展位

圖：各種新品、爆品亮相展會

值得一提的是，本次公司發佈了櫻桃雞預製菜新品，五穀餵養，粉潤的肉質，維E含量是普通雞肉的2倍以上。此外，微波產品以及餐飲便利店系列的產品，相比于傳統炭烤、醃調基礎上，疊加蒸煮、油炸工序的形式，其僅以醃調的簡單處理，保留食材的新鮮度，讓產品契合當下人們追求健康生活方式的需求。實現“簡工藝、輕加工、更健康”的同時，亦為消費者提供豐富的口味選擇。

圖：預製菜新品亮相展會，打造多元化產品矩陣

大成食品國際事業之大成食品（大連）有限公司作為中國白羽肉雞行業產業鏈完整的企業，以獨樹一幟的“自育·自繁·自養·自宰·深加工”的閉環管理，構建企業可持續發展的綠色迴圈經濟產業鏈。公司提供安全可追溯的雞肉原料，從源頭保證食品安全，並依靠優良的品質和穩定的供應成為知名餐飲連鎖便利店長期戰略合作夥伴。

圖：工作人員與客戶洽談商機

本次展會大成食品兩大事業的成功舉辦，不僅向消費者展示了雞肉產品的魅力，更提升了大眾對品牌的瞭解和認知。隨著疫情後餐飲市場的日益復蘇，以及家庭消費、預製菜產品的需求持續增加，大成食品將不斷增強創新能力，提升品牌競爭力，順應行業發展趨勢，結合市場消費需求，攜手經銷商夥伴以及更多客戶，持續開發更優質的美食產品。並將繼續秉承“誠信、謙和、前瞻”的企業價值觀，推動雞肉產品行業的健康發展。

圖：食品事業群團隊合影

圖：國際事業團隊合影

主編：趙小博/張泉

2023年4月1日