我們定義”潮燃烘焙”色香味

大成食品4家公司首次連袂亮相第24屆中國國際焙烤展

“第24屆中國國際焙烤展”2022年9月19日-22日在上海虹橋國家會展中心成功舉辦。大成食品在本次展會推出近百種產品，款式運用約200餘款，從麵團組合、產品特色、風味與工藝等方面，突出匠心製作和創意構思，吸引大批客戶踴躍參觀，享受視覺和味覺的沉浸式體驗，現場氣氛高漲，場面爆滿。

大成食品參加上海第24屆國際焙烤展，”我們定義潮燃烘焙色香味”吸引眾多客商前來諮詢，參觀人潮絡繹不絕

此次由大成食品（亞洲）有限公司連袂大成良友食品（上海）有限公司、大成良友食品（天津）有限公司、大成昭和食品 (天津) 有限公司共同參展，是大成食品將烘焙肉品、乳酪、麵粉、預配粉聯合起來，首次攜手亮相。跨公司的同仁通力合作，相互借力，協同辦展取得“1+1>2”效果！

今年國際焙烤展，大成食品規劃了“國潮烘焙 鹹味中點”、”輕食主義三明治“、日式烘焙、歐式烘焙與麵粉預配粉系列等五大主題展區，為烘焙行業呈現從肉品原料到商品應用的整體解決方案的“潮燃烘焙”展示。

“國潮烘焙 鹹味中點”展區產品款式展示，每款產品呈現“國潮”“新中式”新方向

日式烘焙、歐式烘焙展區款式新穎，創意十足，體現大成食品專業技術服務水準

麵粉預配粉系列展區：花樣款式匠心製作，完美表現我司麵粉及預配粉的優良特性

烘焙師認真準備試吃產品，引來大家觀摩瞭解

試吃專區，大家排起長龍，大家爭相品鑒

展會現場，大成食品展區一直人潮不斷。試吃台前排起長龍，民眾爭相品鑒；洽談區擠滿了觀摩的客戶，烘焙師們及工作人員熱情接待來自全國各地的客戶，提供專業的技術諮詢服務。大成集團食品事業群杜峯資深總經理、陳貴鋒總經理親臨現場，接見特邀重點客戶，共同探討烘焙行業未來發展。

陳貴鋒總經理在洽談區接見特邀重點客戶，探討烘焙行業的發展

首次亮相的新品，一直是客戶關注的焦點，像惠頓牛排、蜜汁雞腿等新中式網紅產品，美式脆皮腸、日式照燒腿排、餡料系列等新烘焙肉品、肉鬆系列的產品，詢問度相當高。本次展會的新產品推廣卓有成效，眾多客戶前來諮詢瞭解，互動品嘗，好評不斷。

近些年來，烘焙市場競爭加劇，新中式烘焙異軍突起，跨界分食傳統烘焙“一杯羹”。烘焙市場風雲變化的同時，眾多餐飲肉品廠家也紛紛轉投烘焙，大成在修煉內功不斷強化團隊建設的同時，洞察市場變化，積極推動中國高端烘焙肉品市場發展。

大成集團連續7年參加國際焙烤展，公司一直秉承經典技術工藝、匠心製作、創意構思，為烘焙市場貢獻出更多具有特色的烘焙產品，創造豐富的潮燃烘焙新品和爆款，大成食品將繼續創新突破，給客戶和廣大消費者帶來更多安心美食。

本次國際焙烤展珍貴合影留念

主編：曹岱瑩

2022-9-28