韩家寰介绍
韩家寰先生毕业于台湾政治大学企管系，1981年取得芝加哥大学MBA学位。尽管身为大成集团创始人韩浩然的后代，韩家寰先生仍然稳健走好作为一个管理者和企业领导人的每一步，他先后任职于Citibank之Merchant Banking Group香港总部、大成公司、大成总公司，1992年升任大成公司总经理。1993年，韩先生由于对食品行业的杰出贡献当选为台湾十大杰出青年。
清华经管的IMBA同学这样概括韩家寰先生：
他是台湾排名第二的食品类上市公司的大成集团的总裁兼CEO，集团旗下二十余家公司遍及台湾、大陆、菲律宾、越南、马来西亚、印尼等亚太地区；
他是执教于清华大学经管学院MBA课堂，为同学们传道、授业、解惑的导师。他的课堂里座无虚席，他邀请的嘉宾讲座更是每每爆棚；
他要引领自己的企业航母转型，以生命科技概念作为公司未来的核心竞争优势
他还要写书，畅谈自己对公司发展的理解和展望。
我们很难想象这些目标都可以由他一个人完成，同时，又可以将长袖善舞的商人与循循善诱的师长之间的角色转换得如此游刃有余。
【行业】禽肉协会正在收集资料 提出对美国“双反”调查
和讯消息 2009年9月,大成食品亚洲有限公司董事局主席韩家寰先生做客和讯网高端访谈节目“领袖对话”,和广大网友分享他的心得。以下为访问实录：
主持人:9月27日商务部要对美国肉鸡进口进行反倾销和反补贴的调查,您认为这对中国的鸡肉产业形成什么样的影响？
韩家寰:我们最近也有一个禽肉协会,正在收集资料,我听说商务部也正在进行双反调查研究,进行怎么样更公平的贸易。美国基本上不让全世界任何一个国家,任何一块肉进到美国,他挺保护（自己国家的肉类产业）,国内肉类价格卖得高一点,就可以倾销别的一部分到其它市场上。这是倾销的行为。我们现在大概也有这样一个现象,所以,我们的禽肉协会也提出“双反”,要求做不公正的修正。中国的鸡肉能销到日本和欧洲,日本和欧洲对鸡肉很挑剔,马上要卖到美国,美国希望更快把这个产业链进行发展。
【战略】大成的观念是要做成粮食一条龙 把产业链拉长
主持人:说到动物蛋白质,您这个公司是全球生命科技公司,做的核心是动物蛋白质,当初怎么会想到的？
韩家寰:粮食往上看和生命有关系的,所以,我们是生命科学东西,不是仅仅做鸡,看到的是生命健康,同时我们定位是WTO公司,全球都开放了,怎么竞争？同时我们要做食物链条的公司,我们非常清楚三个定位,把我们公司业务规范得很好,这个定位包括我们的心态,如果我们定位是生命科学,可能格局更高一点,让大家更健康,生活过得很好,鸡肉是很重要的角色,加上我们的信息能做得更完整。
主持人:说到产业链，对大成来说也是非常有特色的,当时康师傅和统一做的是产业链的低端,而大成刚开始定位就是一个产业链是吗？
韩家寰:讲点小历史,我们公司有50多年历史,49年在台湾开始,创办人是我父亲,当时所谓的外省人,有另外一波叫上海人,台湾分为山东帮和上海帮,我一直觉得上海帮是比较聪明的,做纺织,做制造,到台湾一样做纺织、零售,这样发展。北方人比较死心眼,还是做粮油、油坊这些买卖,我们也是从油坊开始,然后一直这样推动整个产业。
主持人:您觉得做这个产业链和产业链终端来讲,有什么优势和劣势呢？
韩家寰:我们的观念是要做成粮食一条龙,要有很好的食品,要有很好的原料,要一路从粮食的角度做下来。像统一或者康师傅和其它的食品公司直接切消费者的终端,殊途同归,重点都是消费者,我们像下围棋一样,把产业链拉得很长,现在把产业链拉长,一路做下来还是要和消费者发生关系,这是我们发展的重点。
【经验】专注于本行业才能在金融危机中生存
主持人：大成的前瞻性和创新性是专注吗？
韩家寰：专注会让你的资源很多，但专注并不代表不能看到别人，永远只能看到自己。专注需要了解很多新的趋势，不同的做法。
主持人：今年的7月份，大成跟百盛旗下的肯德基签订了三年供应鸡的合约，对应对
金融危机来说，会使大成集团在这方面显得更加从容一些。不知道在金融危机中，大成集团有没有受到什么样的影响？
韩家寰：这回到肉蛋奶选择很有趣的地方，我们是百盛最大的供应商，也很重视快餐这些重要客户，他们要求的品质非常高，很专注这些品种。在
经济有波动的时候，凸显食品是它的优势，加上食品是很时尚的，做出很多花样，经济增长的时候，我们成长也会快，我们努力在这里面做得更好。 含化肥等等，这个营养价值就高了。传统行业做得很好，让消费者知道，这就是一个生命。这也是我们在专注、努力做的事情。
主持人：在金融危机当中，不知道您有没有关注这方面的信息，民营、中小企业都会出现倒闭的现象，您有没有分析是什么样的原因使他们的生命力是非常脆弱的，很难经受金融危机这样的打击？
韩家寰：可能是一小部分原因跟我刚刚讲的专注有关，如果我不是非常专注我的行业里，也许我30%、40%的资源放在证券、
房地产的投资，好的时候我赚很多钱，但当不好的时候，也许波动稍微大一些，但我又不是这个行业里最专注的，我受的影响大。我觉得专注是一个很重要的因素。
