大成食品 ( 亚洲 ) 有限公司

为了加速肉品产业增值化战略的实施，奋力冲击2025年经营目标，2024年10月26-27日，大成食品肉品事业群(PVM)事业主管王庆权资深总经理精心组织了一场上海考察之旅。此次行程汇聚蚌埠、铁岭、沧州PVM三大营运区的营运主管及多个关键部门负责人共同参与，旨在通过深度交流与实地考察，为PVM未来发展注入新的活力与策略。

考察活动以预算会策略研讨为起点，王庆权资深总经理率队走访了国内顶尖零售企业，包括开市客(Costco)、奥乐齐(ALDI)、山姆(Sam's CLUB)及盒马鲜生，深入了解了这些企业在食品零售领域的创新实践与成功经验。此外，考察团还专程前往上海嘉迹实业有限公司，对包材行业的最新发展动态进行了详尽的调研，收获了宝贵的市场洞察与趋势分析，为PVM肉品产业的增值化战略提供了有力的市场依据与策略支撑。

基于此次考察的深刻洞察与宝贵收获，PVM三大营运区迅速行动，对2025年的目标达成策略进行了优化调整。

蚌埠：从饲料多元化切入，逐步构建鲜食一条龙策略，同时持续优化“三鲜一汤”产品，并积极寻找优质客户进行复制推广

铁岭：将肉品出口作为新的增长点，积极拓展国际市场；食品加工方面，依托地域优势，除自身鸡肉屠宰外，增加周边优质猪、牛、羊肉资源，丰富产品多元化

沧州：肉品业务将实施屠宰与调理鲜配产品的双轨并行策略

“三鲜一汤”系列产品

此次考察活动中，各营运区员工积极参与，通过深入交流与思维碰撞，为2025年的预算目标贡献了多元化的策略建议。我们坚信，在全体同仁的共同努力下PVM将迈向更为广阔的发展前景。

展望未来，我们将继续携手并肩，围绕肉品产业增值化战略这一核心，为实现经营目标而不懈努力。

主编：张玉鹏

2024年11月7